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楼主: kay0602
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[寻找美食] 今天有空做了上海生煎包

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11楼
hent2006 发表于 2013-11-4 20:04:44 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
手艺不错
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12楼
changchunteng 发表于 2013-11-6 16:32:06 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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13楼
changchunteng 发表于 2013-11-6 16:32:23 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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14楼
ChrisL 发表于 2013-11-8 14:13:59 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
并不是所有蒸好的包子拿来煎一煎就能叫生煎的，亲。楼主估计不是上海人吧。光是名字，我们只称作生煎，或生煎馒头，而不是生煎包。必须是生面团来煎，你这个貌似是熟的包子煎一煎，顶多算水煎包。

生煎难度较高，所以澳洲很多卖小笼包的，但是从没见过买生煎的。
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15楼
 楼主| kay0602 发表于 2013-11-8 16:53:11 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
阿拉生在上海，长在上海，天天早上切3分大饼4分油条次饭高等长度，哈哈，，就是学不会做大饼和油条，不知那位能做油条请指教，下次有空我在做上海糯米烧卖给大家看看。
谢谢大家指教
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16楼
CYL 发表于 2013-11-10 21:03:05 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
应该是生煎的，但是可能水放多了。
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17楼
CYL 发表于 2013-11-10 21:04:03 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
ChrisL 发表于 2013-11-8 14:13
并不是所有蒸好的包子拿来煎一煎就能叫生煎的，亲。楼主估计不是上海人吧。光是名字，我们只称作生煎，或生 ...

他估计是水放多了。。
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18楼
CYL 发表于 2013-11-10 21:05:03 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
kay0602 发表于 2013-11-8 16:53
阿拉生在上海，长在上海，天天早上切3分大饼4分油条次饭高等长度，哈哈，，就是学不会做大饼和油条，不知那 ...

那你喝不喝咸豆浆？
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19楼
BOX 发表于 2013-11-10 22:04:53 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
用的是啥面粉？
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20楼
cindyzhang 发表于 2013-11-10 23:21:28 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
大晚上真心看不了这个。。。
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