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沙门氏菌病通过食物传播
已有 258 次阅读
2010-8-24 09:57
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沙门氏菌属肠杆菌科,由它引起的沙门氏菌病是一种常见的通过食物传播的疾病。
感染后的典型症状包括发热、腹泻、呕吐等。禽肉、禽蛋是这种病菌的主要传播媒介。污染的鸡蛋,只要煮熟就可以完全灭菌。
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