日志
苹果
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苹果原产于欧洲和中亚细亚，传至中国，古代称花红、柰、林檎。“花红”指苹果花色；“柰”音耐，看来似无奈；“林檎”今仍沿用。不过还是“苹果”最通行，因为有“平安、吉利”之意，颜色亦充满喜气，过年过节必见它们在礼物和果篮中。
美国的“五爪金龙”式有脚红苹果Red Delicious，港人称“地厘蛇果”，这是个最性感的称号，阿当夏娃偷吃“禁果”，皆因蛇的诱惑。但日本的“纯情苹果”，却另有一大堆名字：一一陆奥、富士、新富士、千秋、红玉、王林、金星、乔纳金、北斗、蜜子、世界一，其中“世界一”具霸气，乃青森No.1，红色鲜艳，果味香浓，肉质坚实，每一口都可发出爽脆的响声，现今当造（每年秋季至翌年四月），价钱也最贵，最大最重可达1kg。
虽然所有苹果的形状，颜色看来差不多，不外红青黄，但每个品种都有微妙的差别，好些苹果是经过“杂交”而成，即多个不同品种交配，经多方实验品尝，直至栽种成功，甚至二十年才生产出优秀的新品种。
