BrisbaneBBS.com悠悠网 | 布里斯班中文网_昆士兰华人论坛_黄金海岸论坛_Goldcoast_租房_工作_交友_同城

标题: Final续命神器！微波炉快手美食，带你闯过期末季！成本不到1刀，超好吃！ [打印本页]

作者: 布村潜行者 时间: 2019-6-11 12:53
标题: Final续命神器！微波炉快手美食，带你闯过期末季！成本不到1刀，超好吃！
来源：墨尔本吃喝玩乐

这学期的Final来得寒冷而又突然，还没来得及打开暖气就已经被冻得手脚冰凉。

点的外卖迟迟不到，以为快递小哥又被风吹跑了，最重要的是，在爆肝赶due的晚上，夜深人静，饥肠辘辘。

图书馆闭馆后，街上只有KFC和711还亮着灯，微弱的霓虹灯指引着回家的路，墨妮卡觉得留学，是为了要去更好地体验生活的酸甜苦辣！

不需要点外卖，不需要开锅，不需要用油，甚至不需要厨具！

看百变大厨墨妮卡，教你用微波炉，尝遍人生酸甜苦辣！

叮！

是美食的声音！

给自己五分钟，放空大脑，跟墨妮卡一起动动手，五分钟搞定Final微波炉美食！

从早餐、主食正餐到宵夜零食，一样都不落下！

墨妮卡实拍 + 亲测，没想到微波炉美食可以这么好吃！

一：主食类

芝士通心粉

准备时间：5mins

一直在深夜吃播网站，看老美们大快朵颐 Mac n Cheese，那长长拉丝的芝士和浓郁的奶香，隔着屏幕就能闻到！

觊觎已久的墨妮卡也想尝尝鲜，但是想起要开锅煮通心粉就懒得不想动弹。

然鹅！！墨妮卡很惊喜地发现了：只用微波炉就能5分钟快速煮好一小杯美味通心粉的教程！既可以做快手早餐，也可以深夜转一杯做宵夜。营养满分，快手方便！

这里的通心粉要选择小而短的弯弯直筒型最好啦！

实在挑不来的小伙伴，可以直接买超市的Mac & Cheese套装，里面还有配套的芝士粉，简直太方便！

Ins @ Tasty

如果想要这种浓郁拉丝 + 奶香效果，还是建议自己top上额外的芝士哦！

配料表：

短通心粉1份（50g）、牛奶（3大勺）、1/2杯水（120ml）、盐&胡椒、1/4杯墨西哥双色芝士（25g）、马克杯or小碗

步骤：

1.加水盖过通心粉（通常是通心粉的两倍水量），撒上适量盐。

2.放入微波炉高火叮2-3分钟！（直到通心粉熟透）

（注意不要用太小的马克杯，水分沸腾容易溢出来）

3.拿出来，倒入牛奶，铺上Cheese撒上盐胡椒，搅拌。

4.再入微波炉叮30秒至1分钟

5.拿出来充分搅拌均匀！有兴致的小伙伴可以撒上葱花点缀！墨妮卡没有兴致！于是就用PS 大法点缀一下（效果雷同！）

然后就可以捧着热腾腾的马克杯开吃啦！香味浓郁，营养满分！

马克杯培根欧姆蛋

准备时间：5mins

早晨起来！拥抱太阳！

结果抬眼看，根本没有阳光！

Sad！！！！

既然这样，就来吃一个阳光马克杯欧姆蛋做早餐吧！

Ins@ Tasty

这道菜需要动一些手工，对于精致大厨墨妮卡来说根本简单的不在话下！配菜可以按照自己喜好随意调整，冷冻蔬菜和罐头都可以！

今天本墨斥巨资买了彩椒进行配菜，是精致的欧姆蛋！

配料表：

鸡蛋（2个）、彩椒粒一小把（1/2cup）、菠菜Baby Spanish一小把（1/4cup）、2片火腿肉切小块、盐&胡椒、马克杯or小碗

步骤：

1.鸡蛋在杯中打匀，将所有材料均匀混合在马克杯里，撒入盐胡椒。（墨妮卡手速超神，将鸡蛋打到都起泡了，殊不知这一步将给后面添加惊喜。）

2.微波炉高火叮3分钟，途中暂停拿出来适当搅拌一下，防止鸡蛋溢出。

3.开动！

视频里看着QQ弹弹的鸡蛋，自己做出来相貌有些平平无奇，甚至令墨妮卡开始质疑自己的手工。

但是不妨碍他好吃的味道和口感！！从配菜到开吃！真的5分钟都不到！喜欢浓郁香味的小伙伴可以加一点牛奶，味道哈灵！

芝士培根土豆泥

准备时间：10mins

Ins @ Tasty

接下来这个重磅高阶版的料理！墨妮卡虽然这次时间有限没有尝试，但是看步骤依然十分简单！10分钟以下就能搞定！

最主要是！

同时煮根本不需要洗锅！

感觉省下的时间够我赚他一个亿！

教程上用的是大个土豆，我们完全可以改用小个土豆，转出来皮脆脆的无敌好吃！

配料表：

小个土豆4个or 大土豆1个、培根2条、一小把芝士、酸奶油or希腊酸奶1大勺、盐&胡椒、橄榄油适量、小葱少许

步骤：

1.用油和胡椒盐给小土豆们做个马杀鸡。（大土豆的话要用叉子凿一些洞，容易煮熟）

2.将培根和土豆并排放盘子，高火叮7-9分钟。（用筷子能顺利插入土豆内并拔出，证明已经熟透）

3.等待土豆冷却，顺便将培根切小块。

4.将土豆对半切，用勺子smash或者压扁成泥状。

5.盖上芝士，再微波炉叮30 秒。

6.最后盖上1勺酸奶油/ 酸奶，撒上培根碎，大功告成！

二：甜品/ 零食类

微波炉墨西哥玉米片

准备时间： 10 mins

墨妮卡大厨最pick的一道菜！原因？因为他直接把我的零食升级成一顿丰盛的晚餐！

平生第一次这样吃墨西哥玉米片，尝到的第一口老墨就爆哭了出来，太好吃了吧！！虽然热量有些高，但是绝对比袋装的薯片更有体验感和营养价值！

配料表：

墨西哥玉米片1包、牛油果半颗、墨西哥双色芝士适量、鱼罐头/火腿少许、番茄酱、小番茄几颗、葱花少许

步骤：

选一个大盘子，铺上玉米片。

上面盖上鱼肉/ 火腿，挤一圈番茄酱

3.再铺上芝士，点缀一点葱花。入微波炉高火叮2-3分钟

4.牛油果碾碎就放在中间，再切几个小番茄，趁热开吃！拉个丝！

墨妮卡强烈安利这款Mission 的墨西哥Yellow Corn黄玉米片。

玉米粗纤维的薯片，微波过后覆盖芝士的部分软糯有韧劲，另一半还是保留香脆的口感，淡淡的咸香。鱼罐头和小番茄的清鲜也给芝士增色不少。

倾尽毕生形容词，墨妮卡吹爆这个玉米片！

马克杯香蕉巧克力燕麦小麦芬

准备时间： 10 mins

By @ Gemma Stafford

配料表：

1/2 根香蕉、4大勺燕麦片（生/ 即食麦片都可）、1 勺花生酱、半勺蜂蜜、1大勺牛奶、少许坚果、少许巧克力、马克杯

步骤：

1.将香蕉碾成泥，加入花生酱、牛奶、蜂蜜拌匀。

2.加入燕麦片搅拌均匀至全湿粘稠的状态。

3.按个人喜好在混合物中间放入巧克力，用面糊封上顶部。

4.入微波炉叮1、2分钟（直到面糊膨胀到杯子最顶端，即完成）

5.切几片香蕉和坚果放在上面装饰。大功告成！

刚出炉的时候杯内惨不忍睹，恍若陨石撞地球，还好香蕉片回光返照了一下，尝一口，味道更像是浓香有嚼劲的年糕？

因为没有用面粉，所以口感偏扎实。

但是胜在超浓的香蕉味，和流心的巧克力内陷！

以及营养满满的燕麦片！

果然甜品才是宵夜的动力！

蛋奶布丁

准备时间： 10 mins

Ins @ Tasty

这道布丁最好是隔夜准备哦！

这样放冰箱冷藏后口感才会更棒。

配料表：

1/2 杯牛奶（120ml）、1个鸡蛋、2勺糖、半勺蜂蜜、1大勺牛奶、少许坚果、少许巧克力、马克杯

步骤：

将牛奶、鸡蛋、糖混合，搅打至顺滑（手持打蛋器）。

2.将混合液过滤至马克杯内

3.微波炉中火叮1分30秒

4.趁热拿出在杯口封上一层保鲜膜，静置10分钟。

5.推荐冰箱冷藏2小时后，即可品尝。

还有抹茶味、巧克力味和焦糖味的可以换着做！只要在第一步添加抹茶粉或融化的巧克力就行啦！

Ins @ Tasty

这道菜谱墨妮卡有点踩雷了，一个是微波炉温度不小心太高的话，蛋液容易溢出；控制鸡蛋和牛奶比例调控不好，容易做成甜甜蛋奶羹；搅拌过滤的不均匀的话，口感会比较奇怪。

但是！经过墨妮卡的润色装饰，还是做出了QQ嫩嫩可爱的日式鸡蛋布丁！可以自己调控甜度和口味，比起外面甜品店的布丁，要好吃太多啦！

唯有爱和美食不可辜负，Final期间，用微波炉为自己做一份快手meal吧！

欢迎光临 BrisbaneBBS.com悠悠网 | 布里斯班中文网_昆士兰华人论坛_黄金海岸论坛_Goldcoast_租房_工作_交友_同城 (https://www.brisbanebbs.com/)