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标题: ~“试吃小分队”来到 “镜花缘”~ [打印本页]
作者: 段段    时间: 2011-3-21 12:53
标题: ~“试吃小分队”来到 “镜花缘”~
本帖最后由 段段 于 2011-6-8 11:54 编辑

我看今天是“思味轩”帖子最后一天，待在榜上了~ 所以，不能含糊，立马的得上新贴。其实，就这个试吃的频繁度来讲，以后 我可以改叫“胡吃海塞小分队”了~~恩~~ 咳咳~~  来正题了~~


话说“镜花缘”是一家新开的饭馆~ 在竞报上打广告也已有两周~ 地点位于，sunnybank hills shopping center 脚下的 小shopping center的区域，旁边就是著名的佳佳餐馆，前身就是天缘棋牌室。 ~背景介绍完毕~


因为餐厅不大，装修还不错~ 有和味道中国差不多的装修风格。餐具，家具，都很不错。服务员拿来，菜单。很特别，是活页的，可拆卸，我们一行很多人，他只给了我们2个，根本不够。于是，说 还有没有多的菜单呢。服务员说，不好意思，新店试营业阶段。木有那么多菜单，等另一桌用完了，再帮你们拿过来。 恩~ 态度还不错的。准备点菜，另外~ 他说自己是家杭帮菜，正中下怀，所以一定就要看看他正不正宗了~


首先上了茶，我们点的八宝茶。不好意思，因为他菜单上没有饮品，服务员是口头报上的，所以，我没有问价格，也没照照片。喝起来，基本没有神马味道。可以看到里面有胖大海，枸杞，枣，茶叶等等。其实，有点中看不中用的。（可以从龙井虾仁的图片中看到，右边的一个壶里就是八宝茶了）
我忘记了，我们点了几道菜了，所以，以下我都捡重点和有照片的说。另外，上菜的速度还是可以的，这点应该肯定。不过，那天没有几桌在吃。所以，上菜快也是理所应当的吧。


第一道：
特式三黄鸡 $10.8
非常不好意思的是这张没有照片，这群狼在我还没找的时候，就都吃没了。之所以，还要说，是因为我觉得，很不错，味道也很进味，很有三黄鸡的样子。值得推荐的一个菜，但是如果你看到那鸡的分量，建议人多的时候，不要考虑了。大概一共也只有8-9块的样子。相对这个价格，大概一块钱一块鸡吧~


第二道：
龙井虾仁 $68 L
L 表明这个菜乃large size。$68哦~ 你没有看错~ 我也是去过杭州的人，和上次那个米粉比，这个我可吃到过绝对正宗的。在龙井村，￥110 一盘，巨多虾仁，那个味道别提多正了。我真的是吃到那个，才知道为什么龙井虾仁要是著名杭帮菜了。正经的，应该是虾仁完全没有腥味，绝对茶香四溢，少许勾芡，绝对清爽。
再来，看看咱这盘。
先说样子还是不错的，我们都以为中间那个杯子要拿起来，伴着吃呢。结果，服务员说只是装饰，装饰。所以，你就看到了一盘纯虾仁，木有茶叶的。
再说吃一口，果然是虾味，很虾味。因为正经的龙井虾仁要用淡水虾，海水虾是不对味的。但是，鉴于布里斯班木有淡水虾，所以很难要求。这个可以忽略了。但是用不用这么多淀粉勾芡啊~ 哪里清爽，哪里有味道，都是淀粉的味道~~
最后说这个量，大家数数，有几个虾啊~ 合多少钱一个啊~ 坑爹么~ 为什么龙井虾仁在国内也算道贵的菜呢，因为茶叶贵。好的菜，要用当季新茶，取了外皮，用里面的嫩尖炒至而成。这个呢？茶叶都木有啊~ 虾很贵么？coles打折的时候$10 per kg 啊。。 哎~~~ 各位看官，自己数吧~~


第三道：

江南一锅鲜 $25
这个锅，不错啊~ 很精致。可是里面这些个，海产品啊。真的是，没法说。我吃了一个，相当腥。不是海腥，是觉得不新鲜的腥。这个菜从上来，到结账走人，一直在转盘上孤单的转动着，可见，并不是我一个人觉得不好吃。而且，又说道正宗。正经的一锅鲜我也是吃过的，用娃娃菜铺地，有浅棕的汤，因为里面会有海参，鲜贝等等。 就算他是因地取材，也是可以做的很好吃的。就算放了螃蟹，也是可以不这么腥的。




第四道：

关公滑鸡柳 $14
还是样子，每道菜的样子，还真的是都不错。但是请问，杭帮菜里面为什么会有九层塔呢？台湾菜么？越南菜么？正是有了这个东西，于是整锅鸡都充满了异香。反正杭帮菜里面也没有这道菜，异香就异香吧~ 就他不是杭州菜，味道还可以。但是 $14，我去吃充满九层塔的越式猪扒饭也够了吧~ 我觉得那个肉应该比这个多点。




第五道：

钱塘牛柳 $14
请大家注意，虽然照片，在我抖动的手下，显得不那么清楚。但是，请注意左边那一块巨型的牛柳。夹起来，各种连刀痕迹分明。刀工啊~ 跟我的差不多了。如果说，这道菜是改良的钱江肉丝，那请大家baidu一下，神马是钱江肉丝，那个有多细，有多香。如果，不是，那麻烦请师父，再练练刀。大家安好，唯独我吃到了一个充满料酒味道的，极不新鲜的牛柳，马上吐了出来，也没有在吃第二块。所以味道怎么样，请各位yy吧~




第六道：
东坡荷叶饼  $19
这个也没有照片，因为和三黄鸡同样的原因，瞬间就被风卷残云。（但是，可以从一锅鲜的缝隙中偷窥到）味道真的不错，不知道配合的饼是不是自己做的，但是很劲道。肉也做得不错，挺香的。对不对得起这个价格，我不好说。但是 估计想吃饱，靠这个菜，不太现实。




第七道：

孔府香卤肉 $19.8
照片诱人么？吃起来也很诱人哦~ 不知道肥肉味道如何，我不敢吃。但是，瘦肉部分味道不错，有点硬，有点甜。不过，随同的杭州人都觉得是应该这个味道的。所以，我这里也表示赞同了。价格还算可以吧~~






第八道：
西湖牛肉羹 $15
木有图，因为上来就被分了。还不错，应该不是由速食汤做成的。分量还不错，一共能分10碗，刚刚好。杭州同胞表示，这个菜，没什么好评价的~ 好喝就那样了，不好喝也那样了~~






第九道：

上官一品白菜 $18
还是一品鲜的锅。味道很不错，白菜有进了高汤的味道，汤里面还有白果等等。但是 $18吃个白菜啊~~~ 你里面得有金子才对得起这个价格吧~~






第十道：

百利年糕 $6.5 5个
可以非常肯定的说，这个东西不是年糕。里面的馅就是奶黄包里面的奶黄，外面就是一层面壳。有的炸得太久了，咬不动的。有的还没熟，一吃都还有面的感觉。师傅，你要提高一下水平了。1块多钱一个的年糕，奶黄宝这个价格么？

最后是米饭了，值得表扬的。很软，也是中粒米。盛饭的桶，也不错。






总体评价：
饭菜味道一般，只有少数可以表扬。分量实在太小，价格确实有点高。味道清淡很南方，精致程度也不错。
建议：
北方，饭量大的人，最好绕行。不然你想吃饱估计，两个人得吃个50+
北方，口味重的人，最好绕行。不然你会觉得每道菜，都没有味道。
南方，口味清淡，食量小的。可以推荐。
备注：
因为，他家很多价格都是 “xx.95”的，所以 我round up之后就变成整数了。
——————————————————我是最新的分割线——————————————————————————————————
最近，我又去吃了一次。有个神马鸭锅还是不错的。味道比以前有所长进，价格还是那样。样式也多了几种。总之，还是有进步的·～～
作者: 段段    时间: 2011-3-21 12:53
哦啦啦~~~哦啦啦啦~ 我又来了啊~
作者: 段段    时间: 2011-3-21 12:55
为啥字体不能变大了呢~
作者: 段段    时间: 2011-3-21 12:55
喵~ 前三楼，占座完毕~
作者: Jie    时间: 2011-3-21 13:32
俺被那个龙井虾仁惊到了。。。

这家餐馆估计适合女生吃。。。。
作者: 段段    时间: 2011-3-21 13:35
回复 5# Jie


   那也得看是哪的女生~~
作者: HPLP2065    时间: 2011-3-21 14:01
那个肘子还是很诱人的喔
作者: 段段    时间: 2011-3-21 14:03
回复 7# HPLP2065


   不是肘子哦~ 木有骨头的~ 是一块完整的方形肉~是还不错~
作者: wslstar    时间: 2011-3-21 15:04
汗，又一个花20元都吃不饱的地方。看看你的贴子就好了：）
作者: wslstar    时间: 2011-3-21 15:04
汗，又一个花20元都吃不饱的地方。看看你的贴子就好了：）
作者: wslstar    时间: 2011-3-21 15:06
汗，又一个花20元都吃不饱的地方。看看你的贴子就好了：）
作者: 段段    时间: 2011-3-21 15:07
回复 11# wslstar


    必须得~ 你说我花好几块钱吃一个虾仁，就是为了服务大众写帖子的~ 我容易么我~~~ 以后你就关注我就得了~~~去投票啦~~ 又有新贴了~
作者: xjf2011    时间: 2011-3-22 11:30
看你了的介绍，总结一下就是，价格贵，量小，不新鲜。我觉得还是味道中国好
作者: Q_evil    时间: 2011-3-22 12:10
来看亲的图片～～
作者: 舟村长    时间: 2011-3-22 12:23
龙井虾仁.
那蛋疼的虾仁,让我回忆到了童年吃果冻的快乐时光.
作者: 段段    时间: 2011-3-22 13:15
回复 13# xjf2011


    前面是对的～但是说味道中国好吃是不对的
作者: 段段    时间: 2011-3-22 13:16
回复 15# 舟村长


    还是你之前的头像比较给力
作者: 段段    时间: 2011-3-22 13:17
回复 14# Q_evil


    好看么～
作者: 舟村长    时间: 2011-3-22 13:20
回复 17# 段段


   
作者: 段段    时间: 2011-3-22 13:24
回复 19# 舟村长


    真乖啊～
作者: 段段    时间: 2011-3-22 13:25
第3页了吧
作者: 段段    时间: 2011-3-22 13:26
为什么还不到第三页呢～
作者: 段段    时间: 2011-3-22 13:27
好了 我错了。弱智iphone4
作者: wenyu1234    时间: 2011-3-22 13:38
楼主威武！
作者: 百米内夺你贞操    时间: 2011-3-22 14:34
我觉得68的龙井虾仁稍微离谱了点
作者: Bania    时间: 2011-3-22 15:16
我要去吃！！！！！！！！！！！
作者: wslstar    时间: 2011-3-22 18:26
我觉得68的龙井虾仁稍微离谱了点
百米内夺你贞操 发表于 2011-3-22 14:34


岂是稍微可以形容， 简直就是夸张 ！ 顺便顶下段段， 一次尝试10个菜， 绝对给力！ 换做我吃了$68的一小盘虾仁怕是要郁闷好几天:p
作者: yalpha    时间: 2011-3-22 18:45
楼主任重而道远啊，哈哈，很期待你后续的帖子，加油~
作者: 段段    时间: 2011-3-22 20:23
回复 24# wenyu1234


    谢谢表扬～
作者: 段段    时间: 2011-3-22 20:25
回复 25# 百米内夺你贞操


    你回国的，让豆儿带你去龙井村。去吃一下，你就知道何止是稍微啊，简直就是坑爹！
作者: 段段    时间: 2011-3-22 20:26
回复 26# Bania


    你会后悔的的的的的的的～
作者: 段段    时间: 2011-3-22 20:28
回复 27# wslstar


    我记得我们当时数了一下差不多2块钱一个……恩……2块钱一个的大虾仁儿……
作者: 段段    时间: 2011-3-22 20:29
回复 28# yalpha


    那去我另一个帖子投个票呗～看下周想看啥……
作者: April    时间: 2011-3-22 22:00
好在我其实压住了冲动。。上个星期去大食馆已经后悔了。。。
作者: Q_evil    时间: 2011-3-22 22:10
回复 18# 段段


   
作者: chenjin8897    时间: 2011-3-23 00:20


LZ是有钱淫啊。。。各种羡慕妒忌恨。。。。

不过我还是对你没上图片的两个菜存有幻想的。。等我存够钱就去吃。现在吃没有什么9折送啥吗？
作者: 舟村长    时间: 2011-3-23 01:38
错了,错了,2块钱一个大果冻.
作者: 段段    时间: 2011-3-23 11:06
回复 34# April


   表随便说哦~ 你看我都不说~
作者: 段段    时间: 2011-3-23 11:07
回复 35# Q_evil


   哪个是锅里的？！哪个是我~？！
作者: 段段    时间: 2011-3-23 11:08
回复 36# chenjin8897


   表折磨自己了~ 为了那两个菜值不当的~ 我估计 就你们家那些人~ 不吃个百十来块的很难 啊~
作者: 段段    时间: 2011-3-23 11:09
回复 37# 舟村长


   你要这么说 感觉更值钱了呢？喜之郎 最大的那种？~
作者: aphroditehottie    时间: 2011-3-23 11:11
他家的英文名很有意境
china beauty restaurant....
作者: 段段    时间: 2011-3-23 11:13
回复 42# aphroditehottie


    让人各种浮想联翩啊~~ 吃饭之外还有特殊服务？
作者: ziming    时间: 2011-3-23 12:16
~~~hao xiang chi
作者: 舟村长    时间: 2011-3-23 16:25
回复 41# 段段


    哈哈.
你这次几多人去,消费了多少?
作者: 段段    时间: 2011-3-23 18:02
回复 45# 舟村长


   10个人 $250~ 足以说明我们这些人的rp了
作者: 段段    时间: 2011-3-23 18:03
回复 44# ziming


   
作者: gavindoto    时间: 2011-3-23 20:24
这帖子好坑爹。。全是一人说话，自说自话很好玩吧。。。
作者: gavindoto    时间: 2011-3-23 20:24
作者: chenjin8897    时间: 2011-3-23 22:15
回复 40# 段段


    那我可以找人请我们全家吃饭。或者我一个人吃。他们看着。哈哈
作者: Q_evil    时间: 2011-3-23 23:22
回复 39# 段段


    额```` 为了以后能跟着队长大大尝鲜，我申请做锅里的那个～～ ，队长大大 是拿着锅笑得特开心的那个～嘿嘿～
作者: buttonzhu    时间: 2011-3-24 09:22
68...............
作者: 段段    时间: 2011-3-24 11:09
回复 48# gavindoto


    说我呢？
作者: 段段    时间: 2011-3-24 11:10
回复 52# buttonzhu


   
作者: 段段    时间: 2011-3-24 11:10
回复 51# Q_evil


   
作者: 段段    时间: 2011-3-24 11:11
回复 50# chenjin8897


    上次我去千里香~ 还有记得叫你哦~
作者: fity    时间: 2011-3-24 19:27
支持试吃小分队!!抵制其他山寨试吃!!!hahahha

看来看去还是试吃小分队的帖子评价客观，真正服务大众！ding!!
作者: CYL    时间: 2011-3-25 00:17
试吃团队里有木有专业厨师？
作者: silvia7tina    时间: 2011-3-25 01:46
真是坑爹啊， 那么贵啊，还说想去试试呢， 看来还不如自己在家烧饭
作者: 段段    时间: 2011-3-25 03:21
回复 57# fity


    可算说出我心声了…………哎呀
作者: 段段    时间: 2011-3-25 03:22
回复 58# CYL


    有有厨师证的，木有干这行的
作者: 令人不安    时间: 2011-3-25 11:40
巨型的牛柳- -感觉咬的嘴巴都要抽筋了
作者: 令人不安    时间: 2011-3-25 11:41
巨型的牛柳- -感觉咬的嘴巴都要抽筋了
作者: 段段    时间: 2011-3-26 00:30
回复 62# 令人不安


    咬的时候就是这个感觉。
作者: leebizkit    时间: 2011-3-26 10:06
哈哈 你们这个小分队挺欢乐啊
作者: 段段    时间: 2011-3-26 10:35
回复 65# leebizkit


  不然呢~ 我们怀着沉重而感激的心情感谢上帝赐予我们的每一顿饭~
作者: firetree119    时间: 2011-3-28 13:53
昨天晚上和女朋友过去吃，感觉还不错啊。就餐环境给我的印象最深刻，感觉虽然不算最豪华，但是超又感觉的中~~~~餐馆。配合节奏很慢的轻音乐，有点鬼老餐厅的感觉。菜的口味也不错啊，点了个雪菜大汤全鱼。里面有笋，豆腐还有一条整鱼。炖的很鲜美尤其是汤好喝。还点了一个钱塘牛柳。肉块确实大，但是口味还OK啦。在这个环境下，我和女朋友两个人吃了38快钱（好像现在打9折优惠）。对照了一下菜单的价格，觉得楼主给的价格有些偏差，不知道是店家降价了，还是楼主写错了。请楼主查正。但是这里也为店主担心，因为环境很舒适，我和女朋友不知不觉吃了1个半小时，也发现周围的人也都吃的很久。这样你还能挣钱吗？毕竟每天的饭点就那么2，3个小时？
作者: 段段    时间: 2011-3-28 14:12
回复 67# firetree119


    表示~ 我是不可能有偏差的~ 我是对着菜单上的价格，一个个记录下来的~
只能说你们两个饭量比较小~
或者说明，他看到我的帖子之后，降价了~
作者: 段段    时间: 2011-3-28 14:13
回复 67# firetree119


    再有我们随行的有4个都是纯正杭州人，所以对菜的好坏，是否正宗有绝对的说服力的说法~ 所以别人觉得好吃或者不好吃，那只是个人口味的问题~
作者: firetree119    时间: 2011-3-28 14:23
恩，确实是！每个人对于自己。“别人”觉得好吃或者不好吃都是个人喜好和口味问题，不管自己的事。
作者: 段段    时间: 2011-3-28 14:30
回复 70# firetree119


   所以，我来写~ 只是表达我的看法~ 而且在国内我去过很多地方，吃过各种正宗的菜。在这我也去过很多城市，吃到过不同的中国菜。就有很多对比，和很多看法。写出来，让大家自己去感觉。
作者: kenny15150    时间: 2011-4-11 15:53
聽到評論就不想去吃 而且太貴不值
作者: 家住南通    时间: 2011-4-11 22:29
就那肉看起来不错
作者: tony1006    时间: 2011-4-12 15:46
听说菜还可以！
作者: bigband    时间: 2011-4-12 15:54
楼上的叫tony?
作者: 山水桂林    时间: 2011-4-14 19:27
回复 67# firetree119


    那个鱼确实不错，我们也很喜欢。
作者: firetree119    时间: 2011-4-24 22:10
震惊！！！楼主说的那个龙井虾仁，现在只卖$2.8!!!!我数了一下，里面竟然有24个大虾仁。真的只卖2.8.太牛逼了，味道很鲜，很鲜。有点像国内吃的水晶虾仁。而且他们好像重新更新了menu.又增加了很多新菜。现在的选择性大多了。我还点了个鱼香肉丝，竟然有点巅峰时期味道中国的感觉，哈哈。还是两个人，两个菜加米饭茶水才花了20.8！！太值了。
作者: Mr.Yuan    时间: 2011-5-8 17:44
图片拍得很好啊 食欲马上来了.
作者: Zzzzzzzz    时间: 2011-6-5 17:21
我也去吃了，优点 环境很好，比较安静，服务很好，动作很快。菜摆得很好看。
我也点了钱塘牛柳，牛肉特别老，不好吃，那个像肘子的我也吃了，一般，不够软，不是入口即化，旁边有一块巨肥，大肥肉。但也可以了，样子挺好看的。有个蘑菇做的挺好吃的，有点少。还有一个什么海鲜炒什么的，主要都是鱿鱼，味道还不错。
总体我觉得想安安静静吃个饭的不错，味道有待提高。量小了点。可能江浙的饭量小把
作者: 柳上薇    时间: 2011-6-5 23:34
好像偏浙江菜系
作者: 段段    时间: 2011-6-8 11:52
回复 80# 柳上薇


    明明就是杭州菜～
作者: yuyumars    时间: 2011-8-1 22:56
这家我也吃过，不过是母亲节龙井虾仁打折的时候，要不是有那个1块也不是2块的龙井虾仁，我和我朋友是绝对不会进去的，我们两个女生都觉的吃不饱啊！！！
作者: Goldfish    时间: 2011-10-15 10:49
这家菜那天去吃了一下，摆盘确实不错，狮子头很不错
作者: imagine    时间: 2011-11-14 21:50
作者: youknowshu    时间: 2011-11-15 21:22
很专业，看来我这边的小分队就不用去了。。。。谢谢提醒。。。
作者: gianth6    时间: 2011-11-16 20:03
作者: acer    时间: 2011-11-27 22:36
一看就是帮忙打广告的,毫不实用!
作者: guoliaustralia    时间: 2011-11-28 22:02
晕死。。。幸好没去过，也木有兴趣去吃了！



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