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脂肪是维持人体的最为重要的供能物质，也是储备量最多的能源物质。适量的脂肪储备是保障我们生命活动的关键，过少会影响我们健康，严重会危及生命。当然脂肪过多是引起多种代谢性疾病的主要原因。 减脂与营养的关系 减脂是当前人们最为关注的话题，减脂是一种所谓的生活方式，既然是生活方式一定是与营养密不可分的，拒绝营养就是拒绝生命。 随着生活水平的不断提高，营养过剩（尤其是能量摄入过多）引起的肥胖是引起多种代谢性疾病（代谢紊乱）的主要因素。 因此，减脂应该是对于那些体脂含量超标人群（超重和肥胖人群）必须要实施的。 减脂的目的是通过减少体内脂肪含量，使其达到合理的范围从而降低由于脂肪超标引起的各种代谢性疾病的发生率，其核心是提高健康水平，当然形象是可以更好看了！ 而减脂的最佳方式是通过运动和适当控制饮食摄入的方式。运动增加了脂肪的消耗，同时运动增加基础代谢率来达到增加平衡的能量消耗。 控制饮食摄入是指通过适当降低热量的摄入来达到热量摄入的负平衡。当前许多人不爱运动，只是想通过严格下限制热量的摄入来达到减脂的效果，这种方式可以达到热量的负平衡从而达到降低体重的目的，如果在严格限制热量摄入的饮食中其糖、脂、蛋白质的比例不合理以及其它维持健康的营养素补充失调，就会严重影响健康，甚至会诱发其它营养不良的疾病。 特别要指出的就是单纯进行严格地限制饮食会使人体基础代谢率降低，平时的能量消耗大幅度下降，这不利于脂肪的消耗，当然对减脂不利。 严格的限食容易诱发神经性厌食症的发生，这是一种精神性疾病很难治愈，持续的发展不但严重影响健康甚至会造成生命的终结。 法国模特儿卡罗从13岁开始就成为了一名厌食症患者。 她于2008年在法国出版了一本书，名为《不想长胖的小女孩》。2007年意大利摄影师奥利维罗·托斯卡尼拍摄了一组关于反厌食症的广告照片，选择了卡罗作为女主角。照片中的卡罗瘦成皮包骨头，配上“拒绝厌食症”的标题，让人感觉触目惊心。（大家有兴趣可从网上找到这些照片） 卡罗28岁时去世，这说明单纯地严格限食是对健康的不负责任，更是对生命的不负责任。 我们不提倡单纯性的依赖严格限制饮食这种方式来减脂。 减脂，应该是与健康兼得，一定要在合理的膳食营养和科学的锻炼共同干预下才会取得好的结果。 这就是我们经常说的“五分练，五分吃”，会吃、会练，才能健康快乐地减脂！
作者Jeff 简介： 作为Goodlife Health Club资深华裔教练，已经在Mt Gravatt 这家分店(Garden City Shopping Center 对面）工作满6年。连续6年私教课数量排名俱乐部第一。 预了解减脂、增肌、塑型私教课详情，可加微信咨询：3930529
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